Il y a peu de choses aussi satisfaisantes que de mordre dans de la viande fraîchement grillée ou fumée. Les grillades au charbon de bois peuvent livrer les deux. Outre vos compétences et la qualité des ingrédients, le modèle sur lequel vous cuisinez peut avoir un impact considérable. Alors, comment choisissez-vous ? Vous devriez penser au budget, à l’espace disponible et aux besoins de cuisson lorsque vous choisissez votre grille au charbon de bois — il est important que la grille que vous choisissez correspond à votre style de vie.

SNS Grills Slow ’n Sear Original 22 pouces bouilloire Gril

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles ce modèle est le meilleur gril à charbon dans l’ensemble. Pour le dire simplement, c’est un gril relativement abordable qui fonctionne bien, est facile à utiliser, et produit d’excellents résultats de grillades au charbon de bois et de fumer. Que vous soyez un débutant cherchant à améliorer votre cuisine ou que vous soyez expérimenté et que vous recherchiez un modèle simple, ce gril offre de la qualité.

Il y a une étagère latérale qui peut contenir jusqu’à 20 livres et un berceau de couvercle qui garde votre couvercle caché lorsqu’il n’est pas utilisé. La grille de cuisson a une partie (environ un tiers de la grille) qui se charnière en arrière, de sorte que les charbons peuvent être facilement ajustés et ajoutés. En plus du thermomètre intégré, il y a un port de 1/2 pouce (qui peut être couvert) pour un thermomètre à sonde si vous avez besoin d’une lecture plus précise.

Il est livré avec un insert amovible qui retient les charbons pour la méthode de cuisson indirecte et donne encore beaucoup d’espace pour avoir une casserole d’eau de 9 x 13 pouces, en face des charbons. (il y a aussi une plus grande grille enduite de porcelaine lorsque l’insert n’est pas utilisé.) Les côtes semblaient lustrées, d’un rouge profond et bien caramélisées; La sauce BBQ était collante et la viande était tendre et humide.

Expert Grill 22 pouces bouilloire supérieure Gril charbon

Il est idéal pour les ménages de taille moyenne et les habitants d’appartement, avec une capacité de 335 pouces carrés (ou environ 16 burgers).

La grille en acier inoxydable est articulée, vous permettant d’ajouter plus de charbons si nécessaire. Déplacer les briquets autour du fond de la grille n’est pas un problème avec la grille, et il faut juste un peu plus de manœuvres avec les grilles sur. En raison de la bouilloire très profonde (conçue pour accueillir une variété de sources de carburant), nous avons remarqué qu’il y a beaucoup d’espace entre les grilles et les charbons, même en empilant les charbons au milieu de la grille.

Weber Performer Deluxe charbon Gril 22 pouces

Des caractéristiques telles que le démarreur automatique, les plateaux de briquettes, un support de couvercle et un contenant de charbon de bois rendent ce gril émaillé en porcelaine très convivial pour les débutants. Ils ajoutent également à l’expérience pour les grillers avides et les professionnels, ce qui en fait le meilleur grill à charbon de bois vaut la fotte. Avec une capacité de 363 pouces carrés, ou 13 burgers, c’est la taille parfaite pour une famille de taille moyenne.

Il y a un milieu amovible à la grille de gril et il est également articulé de chaque côté. Cela rend facile d’ajouter des briquets chaque fois que vous en avez besoin, mais afin de vraiment les déplacer, vous devez enlever la grille de sorte que vous ne risquez pas de se brûler.

PK Grils Original PK300 Grill et fumeur

Ce qui en fait le meilleur gril à charbon avec un fumeur est la rétention de chaleur. Il y a quatre amortisseurs (deux en haut et deux en bas), plus un mini amortisseur à l’arrière pour le contrôle ultime de la température. Cela le rend incroyablement polyvalent que vous souhaitiez cuire bas et lent ou chaud et rapide. La gestion de tous ces registres peut être complexe, donc nous pensons que ce grill est le meilleur pour quelqu’un qui fait ce genre de cuisson régulièrement et sait comment contrôler la chaleur avec eux. La forme propriétaire est fantastique pour la cuisson à deux zones. Il y a une porte d’accès à sonde de température, ou vous pouvez installer un thermomètre Tel-Tru pour la surveillance indirecte.

Fabriqué en aluminium moulé résistant, ce qui contribue à promouvoir une chaleur uniforme, ce gril de chariot est un peu plus lourd que d’autres. Il est un peu encombrant à tirer, mais cela n’a pas empêché de rouler facilement sur différentes surfaces avec deux roues sur le côté non-table de la grille. Il y a des pieds caoutchoutés sur le côté de la table qui empêchent le gril de rouler au repos.

Char-Griller classique charbon de bois

Avec 820 pouces carrés de capacité sur deux niveaux, capable de cuire jusqu’à 40 burgers à la fois, c’est certainement l’un des meilleurs grillades au charbon de bois pour les familles nombreuses en plus des débutants. Il y a de nombreuses caractéristiques utiles, y compris des étagères latérales perforées, une étagère inférieure perforée, un thermomètre intégré et une cheminée pour le contrôle de la température.

Les deux robustes grilles sont en fonte enduite de porcelaine. Ils sont assis aussi près des bords de la grille que possible, avec seulement un vide sur un côté qui est la taille du vide entre les grilles. Il y a une grille de plus pour les charbons, avec une poignée de sécurité qui peut être tournée pour l’ajuster de haut en bas entre 3,5 et 8 pouces de distance des autres. Aucune grille n’est articulée, mais ily a une porte d’accès à l’avant de sorte que vous pouvez facilement ajouter plus de charbon et de bois.